2018年2月22日


2月22日 キューピー富士吉田工場より、マヨネーズ教室が来園しました。
青組さんみんなで参加参加しました。

マヨネーズ教室は、食の楽しさと大切さを伝えることを目的とし、
2002年から小学生などを対象に実施している出前授業です。
最初にマヨネーズについての話をし、次に子どもたちがグループにわかれマヨネーズを作ります。
けっして混ざることのない酢と植物油が、卵黄を加えることで乳化して混ざり合い、マヨネーズに
なっていく様子を体験したあと、工場で作られたマヨネーズと食べ比べをします。
こうして身近な食品であるマヨネーズがどのようにして作られているか、加えて
野菜摂取の重要性も学べるようにしています。(キューピーホームページより)
キューピー富士吉田工場ホームページ

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